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聊天实录:端午节一起“分享幸福的味道”(2)

http://gongyi.sina.com.cn  2011年06月13日19:17  新浪公益
聊天实录:端午节一起“分享幸福的味道”(2)

嘉宾现场演示包粽子

聊天实录:端午节一起“分享幸福的味道”(2)

嘉宾与主持人合影

  朱锡生:这是肯定要关注的。实际上幸福无处不在,无处不有,就看你怎么发现,自己主动寻找、发现。我们通过“分享幸福的味道”,实际上也是我们所有公益项目的延伸。我们以前关注了更多的贫困人群,包括西部的、山区的、落后地区的,包括农村的也包括城市的一些下岗失业妇女,一直是我们关注的女士。刚才提到的母亲水窖主要是帮助西部干旱地区的母亲和家庭饮水困难的,还有母亲快车,是帮助贫困地区广大母亲提高健康水平、健康服务的。还有母亲小额循环,是帮助广大城乡妇女,有创业愿望、有创业素质的妇女群众,为帮助他们的项目。实际上“分享幸福的味道”是所有公益活动的延伸,我们前面讲的是物质层面,“分享幸福的味道”更多是精神层面,就是怎么样发现、寻找、体验我们工作中的幸福,还有生活中的幸福。其实我们今天几位在这儿聊这个话题,也是一种幸福的体验。比如说有一篇文章写的田螺爸爸、田螺妈妈,女儿结婚了跟爸爸妈妈不住在一起,要自己做饭。爸爸妈妈主动给他做一些家务、做饭,女儿就感觉非常幸福。从女儿的角度她感觉很幸福,从爸爸妈妈的角度能够为女儿做一些力所能及的工作,也感觉很幸福,这是生活层面,当然工作中也有这方面的情况。一方面想通过活动本身共同体验、分享这种幸福,也通过这个活动引发我们更多的思考,到底什么是幸福、快乐?我自己幸福、快乐,让社会上更多人快乐、幸福,这样我们社会就和谐,我们还有这样的目的和想法。

  主持人:我相信通过这次活动,这个想法和目的一定会达到的。朱秘书长分享的前几个活动是需要我们帮助的,但是这次活动三位都是受益者,感受到其他人传递给我们的幸福。刚才提到了田螺爸爸的故事,陈先生刚看到这篇文章的时候什么感觉?

  陈德:我和女婿也有一张照片在网上,我们作为家长只能替他做一些力所能及的,在这当中感受一些幸福,他给我发个短信、打个电话我自己就非常高兴,生活中就是从点点滴滴感觉幸福,自己感觉比较好就可以。

  主持人:如果非要用一句话或者一些词语去形容您的幸福的话,因为您毕竟是幸福家庭代表,我想知道您的幸福定义是什么?

  陈德:我的幸福第一就是点点滴滴从小事做起,互相理解就可以了。

  主持人:您觉得这次为什么幸福家庭代表这么多,刚才说是3000多个是吧?

  徐炜:3000多个参与活动的,我们在网上还有一些像包粽子游戏的活动,参与人数更加火爆。

  主持人:这么多人为什么会选中您?您觉得最可贵或者是比别人更幸福的一点是什么?

  陈德:我觉得是不是照片和田螺爸爸、妈妈比较那什么。

  主持人:朱秘书长给我们分享一下,您看过这个故事,当时您感到一种什么样的幸福?

  朱锡生:我看到这篇故事很感动,女儿、女婿对生活的感恩、对父母的感恩,就是从生活一点一滴当中找到的。作为父母来讲对子女这样,不仅仅是做一个饭,还有一个更大的愿望,希望女儿女婿更好的工作、生活、更多的发现幸福,最后帮助别人一起幸福。

  主持人:朱秘书长你个人的幸福是什么呢?您觉得幸福的定义应该是什么样?

  朱锡生:小的幸福也是追求个人家庭的幸福,家庭是社会的细胞,社会就是千千万万个家庭组成的,社会不幸福就没有家庭幸福。其次还要有更高的角度、更广的视野,不能局限于个人和家庭,因为我们做公益也好、社会工作也好,每个人都有社会责任,在家庭责任的同时要更好的履行社会责任,让更多人共享、分享我们社会发展带来的成就,这也是我们追求的一个目的,我们也是按照这个要求努力工作。

  主持人:如果真的用语言形容幸福是什么,幸福在哪里,真的是难为二位了。我听说今年五芳斋做了一件非常神奇的事情,正是因为这件事情,让更多人感受到了幸福的滋味。

  徐炜:活动不断进展过程中,我们发现幸福的力量非常伟大,因为之前我们活动宣传面不是太广,但是我们发现网友都是通过自发的转载,通过新浪微博才知道我们这个网站,通过一传十十传百来参与我们的活动,而且我们网络上有一个包粽子的游戏参与人数达到了3千万人,抽奖活动参与人数达到了1400万人。还有我们的包粽子活动,一天达到的数量非常惊人,这里面有我们五芳斋经典的肉粽、豆沙粽,还有创新的口味,巧克力粽、叉烧粽等等。网友通过游戏把不同的原料,像腊肉跟其他腊味的原料组合,还有巧克力等等,他包成不同的粽子,然后通过新浪微博互相的传播,600万个粽子是一个什么样的概念,我可能感受比较深。因为我感受可能比较深,我们五芳斋在全国有三个工厂,一天最高的生产量也达不到200万,网友们生产的粽子是我们真实粽子的两倍,而且数量屡屡刷新。我感觉幸福真的是一种大家都会有一种特别的感悟,而且这种感悟可能真的是每个人都不一样,而且每个人通过这种感悟,让自己觉得更幸福。我记得有一个网友在微博上转载了一个故事可以分享一下,他说非洲某个部落,部落里面的非洲人,他从来没有出过沙漠,有一次机缘巧合,他来到了欧洲。他觉得非常奇怪机场里面的人怎么会跑着非常匆忙,他吓坏了,他说在他们那里只有沙尘暴的时候才会这么跑。他后来说了一句话,你们有着是手表,而我们有的是时间,我在工作之余真的会停下来想想真正的幸福是来自于内心的淡定。陈先生他们家有一张照片,就是在婚礼上面他把女儿交给女婿,这个时候他们两个有一个拥抱,陈先生的眼睛里面含着泪花,他这时候交给的不是女儿是一个责任,他的女婿也感受到了这种爱的力量的传递,所以在婚后一定会尽心尽力的照顾家庭,这种力量真的非常伟大。

  主持人:小的时候参加婚礼看到这种场面不会为之所动,每个人对幸福的定义不一样,而且每个人在每个时段对幸福的定义也不一样。今年我也知道刚好是五芳斋90周年,其实在90年里面每个人对幸福的概念、定义都会有所变化,我想问一下徐女士90年里面中国人幸福的大致变化是什么?

  徐炜:我觉得有一位网友的话写的特别好,他说20年代不打仗就是幸福,30年代没被鬼子占领就是幸福,40年代没发现你是余则成就是幸福,50年代挺过自然灾害就是幸福,60年代没人动你就是幸福,70年代你平反了就是幸福,80年代戴上蛤蟆睛、穿说喇叭裤就是幸福,90年代手里有余钱就是幸福,20世纪能够在没涨价前买一套房子就是幸福,我在后面又加了一句话,2011年没被核辐射就是幸福。

  主持人:朱秘书长刚才跟我们聊到小时候吃粽子就是挺奢侈的事情了,那时候的幸福跟现在的幸福肯定不一样吧?

  朱锡生:幸福不同人有不同的理解,不同的年代也有不同的理解。上个世纪20年代是什么幸福?所以不同年代有不同的追求。但是总体来讲经济在发展、社会在发展,思想道德水平也在不断的发展,对幸福的理解、追求、体验,也是随着时代的发展变化而变化,所以这个也不能绝对用一个标准解释清楚,说清楚,所以这个我理解也很难说清楚的。只能说幸福是随着时代的变化,随着经济社会发展水平的变化也在不断的做调整。我们中国是一个具有优秀传统美德的国家,很多东西再怎么变也不会变的,比如说尊老爱幼,扶贫助弱等等。

  主持人:对于我们幸福家庭代表陈先生来说,幸福的味道在今后几年当中应该就是女儿和女婿给您添子孙了吧?

  陈德:应该吧。

  主持人:我刚刚听到这幅图片,但是胜似看到了,可以从语言当中想象您当时的幸福,其实我们看到的照片您跟女婿拥抱,当时应该不光是幸福吧,还有别的吧?

  陈德:把女儿交给女婿的时候,心情确实不好受,但是我作为父亲真心希望他们好,他们婚后一点一滴的生活,我作为父亲能够照顾他们一点就和幸福了。

  主持人:今天在现场为了让网友感受到幸福是什么,我们从五芳斋请来一位专业的粽艺师,让大家感受一下幸福的味道。五芳斋的粽子非常出名,特色粽子也是申请了世界遗产是吗?

  徐炜:国家级非物质文化遗产。

  主持人:咱们的粽叶也很特殊是吗?

  徐炜:是的,我们的粽叶是生长在江西一带高山上,海拔都在800米以上。粽叶生长环境要求比较高,必须是原生态的环境,必须是纯天然的地方,而且是长在背阴的地方,必须有水。

  主持人:我打断一下,你是包好了吗?

  李芬:是的。

  主持人:太快了,一分钟大概包各个?

  李芬:六七个左右。

  主持人:我大概六七分钟能包一个吧,怎么能包的这么快啊?

  李芬:熟能生巧。

  主持人:每个粽子要放多少量什么的都要有讲究吧?

  李芬:对,靠平时的经验,我们在场里都有计量的电子称。

  朱锡生:小时候为了包粽子的米更紧一点,会用筷子捣一捣。

  主持人:现在粽子的味道真的是非常多。感觉朱秘书长说小时候吃的糯米饭,不知道和这个比怎么样。

  朱锡生:我们当时早餐吃到那个很奢侈,就是糯米泡一天一夜,然后用是笼屉蒸,然后配上白糖,还有油条、都该,都是很幸福。

  主持人:生活进步,我们追求不一样了。其实在活动的发布会上中国妇女发展基金会和五芳斋还联合成立了一个关爱幸福家庭基金,这个基金主要是做哪些工作呢?

  朱锡生:最主要是对幸福里的传播,也是推动更多的家庭享受幸福,最终目标是为了配合和谐社会的建设,这是主要的一种目的。当然我们手段有很多了,通过多种方式,包括粽子生活味道的传递,线上线下搞一些活动,这也是一种载体、方法,最终目标是想推动和谐社会的建设,尽一下我们的力量。

  主持人:五芳斋之后会为基金提供哪些支持?

  徐炜:我们希望在中国妇女发展基金的支持下,把这个搞成一个新的活动,让它延续下去、传递下去。这个活动内容非常丰富,包括幸福的传递,价值观的提炼、传播,我们还会送粽子给慈善机构。另外我们也会考虑是否跟妇联结合起来,好像各个城市再搞社区里面妇女之家,那天新闻发布会跟朱秘书长交流的时候也说过这个事情。我们五芳斋有5千多名工人,女工占了2/3,我觉得女性的幸福感非常重要,他是家庭里面最关键的因素,他可以带动整个家庭的幸福,我们可以侧重在女性身上,真正提升他们的幸福感,我感觉这个是非常有意义的,可以带动幸福家庭甚至整个社会幸福感的提升。

  主持人:我们说话的工夫已经包了10个左右了,真的是好快,你练了多少年达到这个速度?

  李芬:五六年。

  主持人:去年上海世博的时候你也去展示了?

  李芬:是的。

  主持人:真的很荣幸,请到在世博给很多外国友人展示的李芬给我们展示。我们国家在端午节的时候有三天假期,作为幸福家庭你们应该有安排了吧?

  陈德:我们回老家看看老家,一块过过节。

  徐炜:一定要把粽子带上。

  陈德:带上五芳斋的粽子。

  徐炜:我觉得粽子是一个很好的载体,我想到一个比喻不知道是否妥贴。里面的米就是家庭成员,馅料就是家庭的小孩需要呵护照顾,粽叶就是家的感觉,维系家庭稳定幸福的就是绳子,就是亲情,有了亲情的绳索,我们的家庭才能够这么的团结、紧密、和谐。我们希望今后活动持续下去,粽子成为传递的使者不断的传递幸福。

  主持人:您的比喻非常好,等一下把五芳斋特意带过来的粽子带回家品尝一下现在的幸福味道是什么,我想朱秘书长会发现粽子味道会好很多,但是不知道幸福回忆里面的味道可不可以跟小时候的小媲美?

  朱锡生:这个粽叶很好,很远可以闻到香味,我希望粽子可以给更多家庭带去幸福,超过小时候的回味。

  徐炜:那就不是幸福的粽子,而是幸福的种子了。

  主持人:今天非常高兴请四位到新浪直播间,而且节目之后可以带一两颗粽子回家,提前感受一下端午节的快乐。感谢中国妇女发展基金会朱秘书长做客我们聊天室,也希望中国妇女发展基金会今后给妇女带来更多更好的活动。也谢谢五芳斋有这么好的活动,虽然这次有很多的网友落选,如果今后可以把这个活动发展成品牌活动的话,我们网友会有机会会被评选为幸福家庭,说不定陈先生这次就可以感受我们的马尔代夫之旅了。谢谢李芬今天给我们带来这么多的粽子,谢谢你!感谢各位,我们下期再会,再见!

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