广西新闻网马山2月21日讯(记者 潘毅)2月21日凌晨5时30分，天还没亮，“2012广西马山公益行”考察团的成员已经奔波在路上，冒着纷飞的小雨，前往马山县百龙滩镇龙昌小学。考察团的志愿者们，要给学生们做早餐，这是百龙滩镇龙昌小学的同学入校以来第一次在学校吃上早餐。

　　考察团到达龙昌小学，分好工，立刻开始了准备早餐的工作。洗菜、切菜、打鸡蛋、劈柴、生火，小小的厨房里热闹非凡。考察团的志愿者们，要给学生们煮份加蛋的肉粉。一名随团记者说：“做几十人份量的早餐，真不是件容易的事，就说切菜吧，我们讲究的是精细，但学校要求的是速度，我用了十分钟才切好的菜的量，师傅用3分钟就切好了。”

　　早上7时，香喷喷的米粉终于煮好了，在学校住宿的55名学生，排着队伍，兴高采烈地来领早餐。这是一份有肉有蛋有青菜的米粉，四年级的覃婷婷同学，安静地在教室里吃着米粉，眼睛里透着兴奋。她说，这米粉真好吃，很香，这是她在学校里第一次吃早餐。问到平时没有早餐吃，饿的时候怎么办，她没有说话，旁边的唐美倩同学说，饿了，就撑着。

　　百龙滩镇龙昌小学的校长黄若童介绍，龙昌小学在校学生202人，住校生55人，在职教师14人。因为师资有限，设备有限，学校在开展营养餐上很困难。白天学校的电压比较低，学校的电饭锅无法煮饭，学校人员必须得在早上4点起床，开始准备学生的午餐，所以根本没有时间和设备去准备学生的早餐。

　　中国疾病预防控制中心营养所学生营养室胡小琪主任说，刚才看到一名六年级的同学，没有吃我们提供的早餐，询问之后，他说，他不喜欢吃鸡蛋，不喜欢吃肉，也不喜欢吃早餐。这个现象引起我们的思考，目前我们在改善学生的膳食之后，应该还要培养学生的健康饮食理念，要坚持吃早餐，吃好早餐。