R026.《有机农业更安全》

　　报道名称：R026《有机农业更安全》

　　作者：《新知客》编辑部(韩少华、徐楠、唐郑亮、孙爽等)

　　媒体出处：《新知客》杂志(2008.10)

　　报道内容：

　　2008年9月“三鹿奶粉”事件的发生，让我们再次对入口的食品警惕起来。对于我们每天吃下的这些食物，我们知道些什么？为何今日的农人们在为城里人提供大量蔬果之时，要另辟一块土地为自己的食品进行单独的种植和生产？

　　作为“最安全”也“最昂贵”，知识密集与劳动力密集兼具的农业生产方式，“有机农业”所面临的最大障碍，不是病虫害和气候变化，而是大众对于“有机”的不了解。在中国，有机农业已走过十数个年头，但缺乏市场认可的风险一直与其伴随。

　　不施加无机肥料，不使用化工农药，使得有机农业看起来有些像传统的农业。不同的是，大量的认证中心通过对农产品全过程的检查认证，力争为“有机”这个标签赋予安全感。为了食品更安全，有机农业的前景值得期待。

　　所针对的环境问题：

　　过渡耕种、单一种植等不科学的耕种方式，使土壤肥力丧失，打破了生态循环。有机化肥、农药渗入河流和地下水，对居民的人身健康造成威胁。《新知客》提出“有机农业更安全”，不仅是对人，对自然环境也是一样。