项目介绍

　　“李锦记希望厨师项目”是李锦记弘扬中华优秀饮食文化的重要实践之一，每年资助数十名贫困初中或高中毕业生入读正规学校学习中式烹饪，旨在为有志从事中餐业的青年提供启航的机会和平台，为中餐业培养和储备人才。李锦记对受助的学员提供全额学杂费和生活费资助。

　　该项目计划2011学年从全国贫困地区选拔20名具备初中学历、有志中式烹饪的青年入读北京市劲松职业高中的烹饪专业，学员经过三年的学习且通过毕业考试后，可取得职高毕业证，并可自愿考取相关厨师资格证。

　　“李锦记2011年希望厨师项目”的战略合作伙伴是新浪公益频道，合作学校是北京市劲松职业高中，前者为该项目提供网络报名平台、项目资讯的发布和传播，后者为2011年受助学员的入读学校，负责受助学员的具体教育和培养。