水贵如油。在相对贫困落后的中西部地区，干旱缺水使得当地人民的生活雪上加霜。家家户户为了用水付出了常人难以想象的艰辛，每天为了取一次水甚至要走几十里山路，导致大量劳动力消耗在取水上。如何改善广大农民生活条件，解决吃水难问题，从而提高当地人民的生活水平呢？百事公司积极参与的妇联"母亲水窖"项目正是针对这一问题发起的。修建一口水窖，一年蓄集的雨水就能保证一个3-5口人的家庭一年的人、畜饮水；拥有2口水窖，就能发展一亩庭院经济作物，因而陆续解决一系列的生存和发展问题。有关专家评价，在严重缺水地区修建集雨水窖，是有效利用雨水资源以解决缺水之忧的最简便、最经济、最实用的办法。

　　因此，2001年6月，百事公司捐资100万元人民币设立“百事可乐基金”，开始资助全国妇联下属中国妇女发展基金会组织实施的“母亲水窖”项目，以救助中西部地区贫困缺水的母亲和少年儿童，改善当地人民的生活条件。花1000元建一口水窖，冰雪融水，自然降水等都被引入水窖中，经过一段时间的沉淀，水窖上层的水就较为纯净了，再撒入百事提供的清洁消毒药剂，当地居民打回家中烧开就可饮用了。水窖的建立不仅仅解决了当地居民的饮水问题，将他们从繁重的取水劳动中解放出来，而且带动了当地整体生活条件的提高。百事和妇女基金会给当地居民的建议是，每个水窖周边，要建一个厕所，一个沼气池，种一棵树，同时发展养殖业等等，居民按照这些建议实施，现在生活环境和条件都得到了很大的提高。

　　母亲水窖建成后，农户可以方便地用上水，将母亲水窖的水引入院子里和厨房内，农民们从此告别了饮水难的年代。农户建水窖后，节省了取水劳动力，从事提高收入的劳动力数量增多，释放劳动力带来了经济收益。在缺水的贫困地区，“母亲水窖”节省了农民用于取水的劳动时间，减轻了农民取水的劳动强度，基本解决了农民饮水难用水难的问题，并且促进了个体种植业、养殖业的发展，推动了家庭产业结构调整，直接给农民带来了经济效益。同时，母亲水窖的建成，改善了农户家庭环境，提高了他们的卫生健康水平，在一定程度上改变了农民生活方式，因而深受农民欢迎。

　　正是出于这样的考虑，在“母亲水窖”项目长期合作的成功基础上，百事公司也致力于帮助中国妇女发展基金会进一步提升"母亲水窖"项目，不仅要保证水的供给，还要保证水的质量。为了让更多贫困缺水地区的群众、妇女儿童喝上洁净卫生的水，2005年10月，百事公司基金会决定同中国妇女发展基金会深入合作，再接再厉，三年内在部分地区整合各方资源，利用百事在水处理方面的先进和实用技术实施农村安全饮用水工程，争取实现水窖项目的持续发展和水资源的可持续利用，将"母亲水窖"项目推向一个新阶段。2005年10月，百事公司在百事基金会的支持下，宣布再次向“母亲水窖”项目捐赠150万美元，其中首期已投入50万美元，旨在把过去五年取得的巨大成功继续推广到陕西、宁夏和广西等地，并着力通过改善水质帮助该项目获得持续发展。

　　中国妇女发展基金会和百事基金会在2006年进行了安全饮用水合作项目—期工程，百事基金会捐款50万美元，其中供水工程32万美元，折合人民币256万元，地方按1：1配套，供水工程总投资512万元人民币，在四川和甘肃两省四县六个村共修建集中、联户、分散单井、水窖供水工程747座。

　　四川省遂宁安居区、华蓥市和甘肃省榆中、武山县为我国西部农村贫困地区，水资源贫乏，呈全年或季节性缺水，农民每天都要消耗大量的时间和精力到很远的地方挑水或找水吃，使原本就不富裕的农民增加了沉重的经济负担，难以保障日常的生活用水，给当地群众的生产生活带来极大的不便。“大地之爱-母亲水窖”百事基金会项目的实施给农民带来了希望。

　　“大地之爱-母亲水窖”百事基金项目一期工程的资金使用管理、预算执行情况和供水工程质量及生产效率；项目给当地群众日常生活带来的影响；项目产生的经济效益、社会效益和健康效益；对农村整体面貌和产业结构的影响；项目对基层妇联组织协调能力的影响。