有机食品走俏福州

　　中国环境报通讯员 吴喜达 记者 李良 福州报道 福建首家有机食品连锁店——“真田有机生活馆”近日在台江区江滨路的世茂外滩花园开业。

　　在现场，记者看到货架上摆满了琳琅满目的绿色食品。其中，货架上出售的生态猪肉，来自于福建省环保志愿者协会的生态农业基地——甲洋村。在协会专家教授和广大志愿者的支持帮助下，在短短两年多的时间，甲洋村就摆脱了原始的薪材做饭生活而用上了沼气。

　　自2008年以来，福建省环保志愿者协会在常务副会长张鼎华教授等的带领下，先后十余批次赴闽侯、长乐、永泰、罗源等地，就福州郊县的生态农业状况进行调研。期间，专家教授们向村领导、农户宣传生态农业知识，热情指导农民科学种植养殖，引导农民通过建沼气池、养猪，施农家肥种植绿色植物脱贫解困。

　　“真田有机生活馆”的负责人陈建生表示，由于坚决杜绝化学药品、肥料、激素、抗生素等，有机食品的生长周期很长：猪要养满一年，鸡要养满半年，而且必须用五谷杂粮喂养，所以很多时候成本超高，给消费者带来一定压力。目前店内最稳定的消费者，均为有经济实力、素养较高的群体，并且出现很多世茂外滩业主，把“有机食品”作为礼品送给亲朋好友。

　　陈建生认为，人们不能单纯把“有机”当作一个健康、美味的形容词，“有机”更应该是一种生活方式、一种社会风气。“我们的食品要有机，我们的生活习惯、思想认识、企业的生产方式等，都应该向有机、环保方向发展。”