李锦记希望厨师项目简介

　　“希望厨师”2012年活动专题：http://gongyi.sina.com.cn/lkkhopechef.html

　　“李锦记希望厨师项目”是一个由李锦记发起，集聚各方力量，资助寒门青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的公益计划。该项目每年从全国贫困地区公开招募数十名有志从事中餐烹饪的青年，全额资助(全额学费和生活补助)其入读烹饪专业特训班，并鼓励学员学成后投身餐饮企业为中餐业的发展贡献力量。

　　“希望厨师项目”是李锦记“思利及人”的核心理念和“弘扬中华优秀饮食文化”的企业使命的重要实践之一。在贫困地区，青年是一个家庭乃至一个地方的希望，“希望厨师项目”资助寒门青年学习中式烹饪，培养一技之长，有望透过他们带领其家庭脱贫致富，为贫困地区发展送去希望，同时培养更多新生代厨师，促进中餐文化的传承和创新。

　　2011年是该项目的启动之年，首批受助的二十名希望厨师于2011年10月正式组建“2011李锦记希望厨师班”，开始了在北京劲松职高三年的专业学习旅程。由于项目的持续关怀、透明管理和初现成效，“李锦记希望厨师项目”吸引了公益媒体等社会各届的广泛关注。2011年底，李锦记籍由该项目获得“京华公益实践奖”。2012年1月，该项目入选“中国企业十大典范公益项目”。

　　基于2011年的成功经验，“李锦记希望厨师项目”计划2012年资助50名具备初中学历、有志中式烹饪的寒门青年入读北京市劲松职业高中的中餐烹饪专业，为更多寒门青年及其家庭送去希望。

　　主办单位：李锦记(中国)销售有限公司

　　战略合作：新浪公益

　　合作学校：北京市劲松职业高中