为什么要“保护鲨鱼，拒吃鱼翅”？

　　首先，食用鲨鱼制品导致鲨鱼物种濒危，影含有高浓度重金属毒素—水银、铅等。其中，鱼翅水银含量超过人体响海洋生物物种多样性。

　　其次，鲨鱼位于海洋食物链顶端，体内含有诸如重金属汞、DDT和戴奥辛等有毒物质。研究显示，鱼翅中的汞含量高达安全水平的42倍。

　　中国作为鱼翅消费大国，消费总量占全球鱼翅消费总量的95%以上，国际NGO组织称“中国，才是鲨鱼的侩子手。”